Clausberger Honig Daans Bienen haben eine außergewöhnlich gute Ernte eingebracht. Zusätzlich zum Blütenhonig mit Raps & Apfelblüte haben sie fleißig an den Himbeeren in den umliegenden Buchen-Eichen-Wäldern gearbeitet. Ein wunderbar flüssiger, dunkler Honig mit fantastischem Geschmack. Den Bienen dürften wir auch die Ernte von 5 kg Waldhimbeeren verdanken, die zu […]
Baustrohernte Juli 2022 Ein toller Tag! Wir holen mit vielen freiwilligen Helfern unser Baustroh bei Bauer Fritz in DreiGleichen ab! 1870 Ballen auf 34 Paletten bei schlappen 33 Grad im Schatten! Danke an Pedi für die tolle Vorbereitung und Logistikplanung, und an uns alle Lis, Daan, Patrick, Juliane, Florian, Rainer, […]
Frühling, endlich Der Frühling ist gekommen, nachdem es zum 1. April nochmal geschneit hatte. Wir haben auch schon tolle Gäste und Helfer am Hof. Stefan, Christina, Saskia, Sandra und Michi packen in Garten, Scheune und Werkstatt mit an. Gasthund Franklin lässt sich von Hofdackel Erwin die Technik des Extremchillens zeigen.
Bobcat Neues Gerät, neues Glück! Die Betondecke im Abrisshaus lag ja innen, da hat das Bobcat gute Dienste geleistet. Dass die Wand dann doch noch eingerissen werden muss, steht auf einem anderen blog…. Dann kann man damit auch noch den Hühnerauslauf schöner machen und den Schotter auf die Fläche der […]
Winterruhe
Weiterfahrt Stefan ist mit seinem Tiny House im September 2018 zu uns gestoßen, um ein paar Monate bis zu seiner geplanten Auswanderung in wärmere Gefilde zu überbrücken. Alles ist im Wandel und so sind es über 3 Jahre geworden und nun zieht er weiter in einer ersten Etappe Richtung Süden.
Erntemonate Schafe und Salami Juliane hatte sich drei Soay – Schafe zugelegt, die freiheitsliebende zaunspringende und Nachbars Gärten plündernde Variante. Ja, wir haben sie zu Salami gemacht. Lecker. Reiche Ernte Lis erntet Teekräuter
Schweres Gerät oder wie es mit dem Abreissen weitergeht Das behutsame Rückbauen der Lehmziegelscheune geht voran, wenn auch nur langsam! Viele Arbeiten sind jetzt mühselig und langatmig, dazu einfach immer staubig. Tja, die Recyclingidee… Doch an einem sonnigen Tag mit vielen netten Helfern ist das Mörtel abklopfen dann keine unendliche […]
April 2021- der Winter bleibt… …auch wenn es viele sonnige Tage im April gab, es war meist gut unter 10 Grad kalt, Nachtfrost und ein eisiger Wind den ganzen Tag. Wir waren fleißig mit supernetten Praktikanten Melanie, Jan und Isaac! Viele kleine Wunschprojekte konnten umgesetzt werden, weil für die großen […]
Grünkohl mit Pinkel Bei eisigen Temperaturen wie in den letzten 14 Tagen kann das Abendessen nicht deftig genug ausfallen! Heidi & Rolf aus Niedersachsen wissen das! Sie möchten ihrer Tochter im thüringischen Wurstexil gerne durch die harte Winterzeit helfen. Und den Menschen aus Süddeutschland, die mit Lis am Gutshof Clausberg […]