Backtage
Backtage
Einweihung Backhaus
Einweihung Backhaus September 2019Abschluss unseres ersten Sanierungsprojektes am Gutshof Clausberg mit Unterstützung der RAG LEADER Wartburgregion e.V. Brot backen ist eine Leidenschaft von Elisabeth und wir anderen essen sehr gerne. So war es logisch, daß zum Lehmbackofen ein ganzes Backhaus mit Außenküche dazu kommt. Denn wir leben auch gerne draußen […]
Lehmofenbau
Lehmofenbau In unserer Remise entsteht ein großer Backofen aus Lehm. Er wird das Herzstück unserer Außenküche, um darin zukünftig Brot und Pizza zu backen Der spätere Backraum wird erstmal als massive Halbkugel aus feuchtem Sand modelliert Parallel wird der Schornstein hochgemauert und das Rauchrohr eingebaut Die nächste Schicht sind kreuzweise […]