Clausberger Honig Daans Bienen haben eine außergewöhnlich gute Ernte eingebracht. Zusätzlich zum Blütenhonig mit Raps & Apfelblüte haben sie fleißig an den Himbeeren in den umliegenden Buchen-Eichen-Wäldern gearbeitet. Ein wunderbar flüssiger, dunkler Honig mit fantastischem Geschmack. Den Bienen dürften wir auch die Ernte von 5 kg Waldhimbeeren verdanken, die zu […]
Frühling, endlich Der Frühling ist gekommen, nachdem es zum 1. April nochmal geschneit hatte. Wir haben auch schon tolle Gäste und Helfer am Hof. Stefan, Christina, Saskia, Sandra und Michi packen in Garten, Scheune und Werkstatt mit an. Gasthund Franklin lässt sich von Hofdackel Erwin die Technik des Extremchillens zeigen.
Neues am Hof – Juli 2021 Die „Weasleys“ Die „Wilde 13“ Freiluftwohnzimmer Freiluftwohnzimmer Außenküche Kräuterbeete Taubenhaus Abriss Scheune Tomatenbeet Zeltwiese Tomatengewächsaus Gewächshaus März Gewächshaus Juni Wartburgblick
Neues vom Hof – Juni 2021 Der Sommer ist da mit Wärme und Regen! Alles wächst und gedeiht und wir kommen kaum hinterher! Dieser blog hat unsere drei Hauptthemen des Monats in je zwei Bildern: Bewegliche Helfer, Ernten und Bauen! Für mehr Text fehlt gerade die Zeit… Bitte ordnet selbst […]
St. Martin Die Gänse & Enten namens Weihnachter, St. Martin, Blaukraut, Knödel, Knusper, Peking, Kirchweih, Graue, Astrid und Herr Stockinger haben heute ihren Platz bei -18 Grad gefunden. Und bei 220 Grad…
Schlechtes Karma Heute in den frühen Morgenstunden hat vermutlich ein Marder 11 von 17 Kaninchen getötet. Im Laufe des Tages sind noch 3 weitere gestorben. Die zwei Muttertiere und ein kleines schwarzes Häschen haben überlebt, vielleicht das, welches auf dem Bild so hübsch da sitzt. Jetzt ist erstmal Schluss mit […]
Gutshof Clausberg 2018 Seit Frühjahr 2018 sind wir jetzt am Hof und finden hier wirklich alles, was wir uns gewünscht haben: A wie Apfelernten, B wie Baufällige Gebäude, C wie Clausbergruhe, D wie Dorfgemeinschaft, E wie Einmachen, F wie Feuerschein, G wie Gemeinschaft, H wie Hof, I wie Igitt, was […]